Свијетле црвене јагоде испуњене зеленом сњежном масом, изгледају као посластица из гурманског гурманског ресторана. Да и сви гурмани ће ценити комбинацију укуса такве летње грицкалице. Велики јагоде су украшене тако да стоје тачно као посуде, и изнутра испуњен гранитом босиљка. За припрему гранита листови босиљка се кувају у кипућој мешавини шећерног сирупа, бијелог вина и сока од јабуке, а затим се цијела маса меље у земљу блендер и замрзнути. Изненадит ћете се колико је занимљиво складно и на летњи начин комбинује укус сочних јагода и базилика. Десерт сакупљајте непосредно пре послуживања. вредност једне порције: Калорије 16 пуцњева, укупна масноћа, засићена масти, протеини, угљени хидрати, г., влакна, холестерол, натријум мг, шећер д. 18+ Прекомерна конзумација алкохола је штетна на ваше здравље! 
Time: 3 час. 20 мин У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 трпезарија кашика (кашика): 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 16 великих јагода
- 1 кашика. шећер
- 1/4 Арт. сок од јабуке
- 1/4 Арт. газирано бело вино
- 1 кашика. листови босиљка
Рецепти са сличним састојцима: јагоде, јабучни сок, вино газирано, босиљак, сируп
Припрема рецепта:
- Направите шећерни сируп: у лонцу помешајте шећер и 1 кашика. воде и загревати на средње ниској ватри, мешајући док шећер се неће растворити.
- У тепсији помешајте 1 кашику. шећерни сируп, сок и вино и тако даље угријте на јакој ватри. Лагано сипати у блендер, додајте босиљак и туку док не постане глатко (током бич, оставите поклопац отвореним како би пара изашла).
- Проциједите сируп од босиљка кроз ситно сито у метал 20 цм квадратна посуда, ставите у замрзивач током 3-4 сата и стругати мешавину виљушком сваких 20 минута до добије се лабава маса; чувајте у замрзивачу док се не скува да служи.
- Изрежите врхове јагода и нарежите врхове тако бобице су стајале усправно. Малим кашиком извадите месо од сваке јагоде направити мале чиније. Испуните их гранит. Сервирајте одмах.
