Свака кришка овог великог сира препуна је путер од кикирикија. тјестенина и чоколада. Уосталом, припрема се на бази чоколаде са пуњењем кикирикија Реесе, које се налазе унутра ужитак од скуте и на њеној површини. Цхеесецаке такође направљено од кремастог крем сира помешаног са маслацем кикирикија и чоколада, положена на торту од колача од чоколаде од чипса, и на врх посуто дражесима путера од кикирикија. Максимални укус и контраст. текстура ће учинити овај цхеесецаке незаборавном посластицом на вама празник. Поделите са пријатељима: Време: 12 сати Тежина: лако Сервирање: 10 – 12 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Корзх
- 270 гр. колачићи од чоколадних вафла
- 1/4 Арт. шећер
- 110 гр. растопљени путер
- 14 чоколада пуњених путер од кикирикија, Реесе’с
Пуњење
- 4 паковања од 240 гр. крем соба крем сир температура
- 1 кашика. шећер
- 1 кашика. павлака
- 4 велика јаја на собној температури
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 120 гр. грануле тамне чоколаде
- 0,5 тбсп. кремасти путер од кикирикија
- 1 кашика. сос од љуте чоколаде и опционо за филинг
- 15 малих чоколада пуњених маслацем кикирикија, Реесе’с
- 1 кашика. шећерна паста обложена пасиром од граха, Реесе’с Комади
- Шлаг за сервирање
- Специјална опрема: раздвојена посуда за печење Пречник 22 цм и дрвена скела
Рецепти са сличним састојцима: колачићи од вафла, чоколада слаткиши, крем сир, јаја, павлака, горка чоколада, чоколадни чипс (грануле), паста од кикирикија, драгее
Припрема рецепта:
- Подесите решетку на средњи ниво рерне и загрејте је рерна на 160 ° Ц.
- Торте: у процесору за храну измрвите колачиће са шећером. Додајте путер и умутите тако да се маса стегне када компресија у руци. Ставите у посуду за печење и чврсто притисните до дна и 2,5 цм према зидовима. Пеците до хрскаве коре, 10-12 минута. Оставите да се потпуно охлади, око 30 минута. Покријте торту великим слаткишима пуњеним кикирикијем. Замотати обликујте вани у фолију и ставите у велику посуду за печење.
- Пуњење: у великој посуди миксером на средњој брзини шлаг крем сир са шећером 1 минуту. Додај павлаке и измешајте. Умутите једно по једно јаја, мешајући се руком. Затим ручно умешајте екстракт ванилије (будите опрезни не претерати, иначе ће се колач запећи током печења и пукнути).
- Ставите зрнца чоколаде и путер од кикирикија у 2 одвојена велике здјеле за микроталасну. Загревајте у интервалима од 30 секунди, мешајући док чоколада и путер од кикирикија не постану хомогена и течна, око 2 минута.
- Ставите 2 кашике. скува у посуди са чоколадом и мик. Преосталу корицу пребаците у посуду са кикирики путер и измешати.
- Помоћу кашике за сладолед распоредите две врсте заузврат качкаваљ на торти. Уметните дрвени скебер у масу скуте, тако да он стигне до торте и пребаците цео колач од сира тако да створите мермерни узорак. Сипајте врућу воду у фритезу, тако да стигли до средине зидова сира.
- Пеците док се сирни колач не смрзне напољу, али у средини још увек ће бити мало течности, око 1 сат 20 минута. Искључи ставите у рерну и оставите чизкејк у рерни још један сат. Извади колач сира посуде за пржење и премјестите да се охлади на жичаном нивоу. Носи око себе нож ивице сира и охладите на собну температуру. Цовер анд хладити најмање 8 сати.
- Још једном, крените ножем око сира, отворите образац и пребаците цхеесецаке на тањир за сервирање или торту за сервирање. Залепите ивице ножем. Сипајте чоколадни сос око ивице торте, тако да се мало исушује са страна. Украсите ивице сира за мазање намазом у круг мало нарезани чоколадни бомбони са кикирикијем паста. А унутра, са другим прстеном, ширите дренажу кикирикија паста. Испеците качкаваљ и послужите хладно са шлагом и чоколадни сос.