Овај освежавајући гранит израђен је од шлага пулпе са сирупом од менте и соком од лимете. Последња два састојка напуните слаткоћа од диње са оснажујућим укусом и аромом, тако потребним за летња врућина. Да би шећерни сируп добио сјајан арому менте, сипајте свеже лишће метвице у врући сируп и пустите да вари. Да бисте припремили овај смрзнути десерт, не треба вам посебан специјал сладолед или калупе. Маса се замрзне у замрзивачу у плитким контејнерима и периодично се одбацују вилицом. Сервирајте гранит, кад се претвори у лабав снежни слој, украшавајући веточкой мяты. 
Time: 4 час. 25 минута Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 0,5 тбсп. шећер
- 10 гранчица менте + лишће за послуживање
- 3 кашике. сјецкани кантарион
- 1/4 Арт. сок од лимете (од 2-3 лимете)
Рецепти са сличним састојцима: шећер, метвица, диња, диња лименка, сок од лимете
Припрема рецепта:
- Комбинујте шећер и 3/4 кашике у малој тепсији. вода и даље на средњој ватри, уз лагано мешање, загревајте док се шећер не напуни неће се растопити. Уклоните са топлоте и додајте менту, која је гњечила дрвена кашика тако да је уроњена у сируп. Дајте у потпуности охладите, а затим извадите менту кашиком и одбаците.
- У блендеру измиксајте сируп од менте, диње и сока од лимете и измрвите док глатка. Сипати у метални калуп за величина печења 18к27 цм или 20к20 цм.
- Замрзните мешавину сирупа од бундеве и паприке до ивица кристали леда ће почети да се формирају, око 45 минута. Сцрапе вилице кристале у средину облика, разбијајући крупне комаде. Наставите се смрзавати, стругање отприлике сваких 30 минута, док се сав гранит не претвори у снежну масу, 3-4 сата. Распоредите у охлађене посуде и украсите листовима менте.
