Масцарпоне сир чини овај лагани десерт још баршунастим текстура и кремаст укус који се савршено спаја јагоде. За прављење користите свеже бобице од гранита максимална корист, укус и арома. Сируп од менте и мало лимуновог сока лепо уравнотежи овај кремасти клуб десерт Кухајте га унапред свежом метвицом воде и шећера и додајте на остатак састојака, уситњавајући све у уређају за обраду хране. Напусти гранит постављен у замрзивач на 4 сата, и укусан је десерт је спреман. Послужите украшавањем кришкама свјежег клубники. Time: 4 час. 20 минута Тежина: лако Сервирање: 8-12 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 кашика. вода
- 0,5 тбсп. шећера + 1 кашика. л.
- 0,5 тбсп. исецкани листови свеже менте
- 2 кашике. сјецкане јагоде + 1 кашика. ситно сјецкане бобице
- 0,5 тбсп. масцарпоне сир
- 3 кашике. л. лимунов сок
- Ступ соли
Рецепти са сличним састојцима: шећер, нана, јагоде, сир масцарпоне, лимунов сок
Припрема рецепта:
- У малој тави помешајте воду, 0,5 кашике кашике. шећер и нана и до кључања, мешајући да се шећер брже отопи. Оставити да се пирја да мента настане. Онда проциједити сируп. Баци метвицу.
- У машини за прераду хране помешајте 2 кашике. јагоде са преосталих 1 кашика. л. шећер. Беат да самљете у смоотхие. Додај масцарпоне сир, лимунов сок и со. Умутите до краја ометају масцарпоне. Додајте сируп од бибера и опет умутите. Пребаците смешу јагода у стаклени калуп димензија 20к20 цм ставите у замрзивач. Замрзавање ће бити потребно око 4 сата.
- Пре сервирања гранит вилицом остружите вилицом. Изложите охлађене посуде. Зачините ситно сецканим јагодама. Сервирајте одмах.