Грузијски сос Ткемали

3

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 68кцал
    • 0.0.3 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  40 мин

• Енергетска вредност
  

  68кцал

• Оцена

• Рецепт

Укусан и мирисан ткемали сос из грузијске кухиње до оригинални рецепт је припремљен од шљива сорте ткемали (трешња шљива), међутим за кување код куће можете користити свој домаћи задатак.

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• Шљиве – 1 кг
• Зелени копар – 20 г
• Першун – 20 г
• Чешњак – 1 глава (средња)
• Хмељ Сунели – 2 кашике кашике.
• Сушена нана – 1 кашика. л
• Млевени бибер папричица – 0,25 кашике кашике.
• Шећер – 2 кашике. л (са врхом)
• Со – 1,5 тсп.

40 мин40 мин 68

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Шљиве ставите у посуду, прелијте водом (мање од чаше) и ставите гулаш до мекоће.
2. Уситните бели лук кроз пресу.
3. Зелено насјецкајте зеље.
4. Шљивајте шљиве кроз сито до глатке, или каше блендер, ако вам се свиђа сос ће имати кору бобице.
5. Све састојке помешајте у лонцу. Додајте со, шећер, бибер, сунли хмељ.
6. На лаганој ватри стављамо кључ, кувамо и кувамо још 5-7 мин Умак је спреман!