Гуска пуњена резанцима и гљивама

2690

• 2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 4 х
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 364.9кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  4 х

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  364.9кцал

• Оцена

• Рецепт

Одлично јело за породични одмор. Резанци добре преузима гуску масноћу. Пуњење је врло сочно и срдачан.

Време кувања

укусна гуска код куће у рерни зависи од тежине трупа.

Почнимо!

Састојци

0/6 састојака

• Гуска – 1 ком.
• Резанци – 300 г
• Печурке – 300 г
• Лук – 2 ком.
• Маслац
• Биљно уље

4 ч4 ч 364,9

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Резанци скухајте у великој количини слане воде, избаците на другару пустите да вода потпуно исцури.
2. Оперите леш гуске, осушите папирним пешкиром. Решетка со и млевена паприка. Оставити на тањиру да се маринира 2-3 сати.
3. Гљиве нарежите на кришке.
4. Сјецкајте лук у мале коцкице.
5. У тави загрејати биљно уље. Пржите лук и печурке. Додајте куване резанце. Со, бибер. Промените. Уклонити са ватре.
6. Гуске лешине добро напуните резанцима. Зарежите рупе чачкалице
7. Труп премажите маслацем и ставите на лим за печење. Затвори фолија. Ставите у рерну.
8. Пеците на 180 степени под фолијом 2,5 сата. Затим уклоните фолију и пеците око сат времена док не буде готов, периодично сипајући гуску масноћу преко леша да се формира златна кора.