Густа супа прокуха

3

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2х 30мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 188,6кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  2х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  188,6кцал

• Оцена

• Рецепт

Арменска кухиња не подноси гужву и да кува код куће прави арменски јогурт, треба да се нагомилате на време и стрпљење Награда за ово биће густа, зачињена, помало егзотична супа од шљива и ораха.

Почнимо!

Састојци

0/14 састојака

• Лећа црвена -1 кашика.
• Кромпир – 4 ком.
• Говедина – 600 гр.
• Суве шљиве-100 гр.
• Неколико ораха
• Пшенично брашно – 1 кашика. л
• Масна овчетина-30 гр.
• Мрква -1 ком.
• Лук-1 пц.
• Со укус
• Вода-1,5-2 л.
• Чешњак-4 клинова.
• Купус Цилантро / першун-1/2
• 5 црног бибера

2ч 30мин2ч 30мин 188.6

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Прелијте кипућу воду говедином и кувајте док не скува 1,5 сат.
2. Извадите месо, проциједите јуху кроз газу. Сечено месо повратак у супу.
3. Сипајте сочиво у врућу кашу, додајте након кључања кромпир. Кувајте 20 минута.
4. Изрежите овчетину масноћу и истопите у тепсији.
5. На њему пржите сецкани лук и шаргарепу.
6. Додајте суве шљиве и пржите 5 минута.
7. Просијте брашно, сецкане орахе у шерпу, све измешајте и пржите 10 минута.
8. Ставите пржење у супу. Смрвите паприку и петељком сипати у супу. За сол. Пирјати на врло малој температури 20-25 минута.
9. Изрежите бели лук у пасту са прстохватом соли и ставите унутра супа са сецканим зачинским биљем.
10. Искључите топлоту и пустите да супа вари 20 минута.