Укусна пилетина печена у исто време као прилог од риже у један облик. Када бирате пилетину, дајте предност куковима без костију и кожу. Потребно им је колико времена за кување браон басти пиринач, а након печења остају врло сочни. Слатке наранџе такође додају одличан укус целом јелу. шиљаст. Њихов сок и слаткоћа се користе и за рижу и за залијевање. пилетина док се пече. Готово јело поспите прије послуживања хрскаве пињоле и свежу менту, што је савршено додатак аромама цитруса Храњива вредност једне порције: (укупно) 4) калорије 490, укупна масноћа 21 г, засићене масти г, протеин 39 г, угљени хидрати 38 г., влакна Г., мг холестерола, натријум мг, шећер г. 
Time: 2 час.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашика (тсп) – 5 мл
Састојци за рецепт:
- 4 пилећа бутина без костију и коже, по 170 г. сваки
- 3 кашике. л. маслиново уље
- 1 средњи лук, сецкан
- 1 и 3/4 чл. лагано сољене пилеће залихе
- 1 кашика. басмати браон пиринач
- Коприва и сок од две наранче донете
- 2 кашике. л. исјецкана нана
- 2 кашике. л. печени пињоли
Рецепти са сличним састојцима: пилећа бутина, басмати пиринач, Поморанџин сок, пињоле, нана
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 190 ° Ц.
- У великој тави са нелепљивим премазом умерено на јакој температури загрејати 1 кашику. л. маслиново уље. Додајте лук и пржити, мешајући док не порумени и постане мекано, око 5 минута.
- Ставите пржени лук, пиринач, 1/4 кашике. сок од поморанџе, 2 кашике кашике. Кора наранче у 2 литарској посуди за печење, сипајте пилетину јуха, 1 кашика. л. маслиновог уља и додајте 3/4 кашике кашике. со и мик.
- У посуди средње величине помешајте пилетину са преосталих 1 кашика. л.маслиново уље, 1/4 кашике соли и 1/4 кашичице црни бибер. У смешу пиринча ставите пилетину. Калуп прекријте фолијом и ставите у рерну, покушавајући да не просипа течност.
- Пеците 55 минута. Скините фолију и поспите пилетину 2 кашике. л.сок од поморанџе. Држите печење до већине течност се не апсорбује, пилетина се не пече у потпуности, а пиринач није постаће мекан, још око 50 минута.
- Пилетину пошкропите преосталим соком од поморанџе. Посолите посуду метвица, пињоли и преостала жељена количина наранџаста корица и послужите.
