2
-
Време кувања
Contents
- Тежина рецепта
Једноставно јело
- Енергетска вредност
48,3кцал
- Оцена
-
Рецепт
Одличан рецепт за укусне шпагете припремљене код куће гљиве које се добро слажу са осталим састојцима.
Почнимо!
Састојци
0/11 састојака
48,3
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
-
Свињске језике пажљиво исперите, ставите у шерпу, сипајте их воде и ставите на ватру. Кувати обично док не скува 1,5-2 сата је довољно. Кад су језици готово спремни, треба да додате ловоров лист, провансално биље, лук, шаргарепу, со и бибер.
-
Док се месо куха, гљиве са медом такође је потребно прокухати. Скувајте их не би требало да буде дуже од 20 минута.
-
Кад су језици спремни, треба их извадити из таве. Укључите хладну воду и покушајте да брзо уклоните кожу с њих. Ако то се не ради одмах, тада када се месо охлади, биће их очистити врло тешко.
-
Чорба у којој су се кували језици мора се филтрирати и отопити у нем желатина. За одређени број производа потребно је узети 800 мл течности.
-
У гљивама треба бити мало соли и бибера.
-
Краставце нарежите на кругове, лимун на пола прстена, танким језиком комада. Сви састојци се лепо распореде на тањиру, украшавају зеље и сипајте све јухе. Ставите пунило у фрижидер ноћ.
Кључне речи:
- јелилиед
- Гљиве
- језик