Јеврејски борсцх

4

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1 сат
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 154,2кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1 сат

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  154,2кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Јевреји праве и тако познато и укусно јело као што је борш, али се у основи разликује од украјинског рецепта почетни кувар ће се носити са кувањем код куће. Борсцх је куван без меса, што га чини вегетаријанским.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Цвекла – 500 г
• Сушене гљиве – 50 г
• Жуманце – 4 ком.
• Мед – 4 кашике. л
• Пшенично брашно – 4 кашике. л
• Лимунов сок – 15 г
• Мажуран
• Сирће – 30 мл
• Паприка
• Со

5 из 5 1 1 ч1 ч 154,2

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Оперите цвеклу, ставите је у малу посуду, додајте ~ 30 мл сирћета и кувајте док не омекша. Након што огулите поврће, нарибајте груба гратер.

2. Осушене гљиве намочите неколико минута у хладној води, добро исперите и исеците на тракице.

3. У шерпу сипајте 1,5 литара воде, додајте јој гљиве и цвеклу. Закухајте. Ставите со, бибер, ловоров лист, кувајте на 10 минута.

4. У међувремену, у посебној посуди треба да помешате мед, жуманце и брашно. Отопите и измешајте све састојке у воденој купељи.

5. Након што пажљиво сипате садржај тепсије у посуду, стално мешање. Донесите јело по укусу, додајте мажуран и лимунов сок.

Кључне речи:

• Гљиве
• цвекла