Јуха од гљива са тиквицама

7

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 33.55кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  33.55кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Врући домаћи слатки укус белих гљива, па од младе тиквице, сезонско јело.

Почнимо!

Састојци

0/13 састојака

• Цепс-250 гр.
• Тиквице младе-500 гр.
• Кромпир – 4-5 ком.
• 1 шаргарепа
• Першун коријен-50г.
• Коријен целера-50 гр.
• Зелени лук-100 гр.
• 3 парадајза
• Биљно уље-50 гр.
• Со укус
• Зелене на укус
• Биљни пире-2 л.
• Павлака – 50 г (опционо)

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 33.55

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Кромпир и млади тиквице нарежите на кришке.
2. Изрежите першун, целер и шаргарепу и пржите их биљно уље док не омекша.
3. Затим у њих ставите сецкани зелени лук, промешајте и угасите ватру.
4. Гљиве исперите водом и обришите влажном са убрусом.
5. Насјецкане бијеле гљиве ставите у врели бујон пола сата
6. Након 30 минута, гљиве додајте и сецкани кромпир сочно поврће. Прокухајте трећину сата. За сол.
7. Ситно сецкане тиквице и парадајз ставите у супу и кувајте 7 минут. Послужите чорбу са павлаком и зачинским биљем (факултативно).