Јуха од киселог купуса са печуркама

2

• Ин реме кувања

  Contents

  • • 0.0.1 2 х
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 23,78кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  2 х

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  23,78кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Припремите код куће купус купус, направите га са гљивама. Јело са историјским коренима. Таква супа од купуса током Русије се кувала посте и не само. Цењени су због густине и богатства укуса. Внаше време рецепт је претрпео мање промене без губљења њихов укус. Другог дана супа од купуса постаје још већа мирисно и укусно.

Почнимо!

Састојци

0/13 састојака

• Вода-3 литра
• Кисели купус-500г.
• 3 кромпира
• 1 шаргарепа
• Велики лук-1ком.
• 6 црних бибера
• Пшенично брашно-1 кашика
• Парадајз паста-2 кашике. кашике
• Сунцокретово уље-3 кашике
• Со укус
• Першун и копер, неколико грана
• ловоров лист
• Беле сушене шампињоне-70 гр.

5 из 5 1 2 ч2 ч 23.78

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Насјецкајте лук и шаргарепу на ситне коцкице и испржите на два кашике биљног уља.

   

2. Осушене гљиве исперите водом и потопите 2 сата. Онда кухајте их на средње јакој ватри 40 минута. Проциједити јуху, Доведите запремину на три литре, гљиве ситно насецкајте.

   

3. Ситно сјецкани кисели купус и гњечите у лонцу са густином наглавачке. Пирјајте око пола сата са кашиком. путер и парадајзна паста.

   

4. У купус додајте средње коцкице кромпира. Кувајте 10 минута.
5. Комбинујте купус са печуркама и чорбом. Оставите да прокуха, смањите ватру док не буде ситна и наставите да кувате око 40 минута.
6. Брашно пржите у сувој тави и постепено разблажите док течни говеђи јух. Сипати масу у тепсију.
7. У таву ставите и пржену шаргарепу са луком, ловором лист. По потреби зачините сољу. Кувајте минута 10-15.
8. Послужите га украсено ситно сецканим зачинским биљем. По жељи додајте павлаку.