Јуха од коријена са кукурузом од сунцокрета

11

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1 сат
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 65,19кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  1 сат

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  65,19кцал

• Оцена

• Рецепт

Да би витке домаће супе биле богатије укусом, њихова треба да кувате на јаком поврћу. Пожељно је при кувању испеците јуху од поврћа у сувој тави. Додајте роот першун, целер и пастрњак. Са овим коренима, јуха ће постати још ароматичнија, а супа укуснија.

Почнимо!

Састојци

0/15 састојака

• Кромпир – 6 ком.
• Целер – 30 гр.
• Першун – 30 гр.
• Мрква – 2 ком.
• Лук – 2 ком.
• Шампињони – 4 ком.
• Конзервирани кукуруз – 1 б.
• Чешњак – 2 режња
• Копар – 5 грана
• Биљно уље – 3 кашике.
• Вода – 2 Л
• Сол – ½ кашике кашике
• Паприка – 4 грашка
• Крух од раженог хлеба – 2ком.
• Протеин – 1 ком.

1 ч1 ч 65.19

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Сјецкани кромпир ставите у бујон и прокухајте док не омекша 20 минута
2. Док кромпир почне да кључа, уклоните пјену и ставите четвртине шампињони.
3. Коријен целера нарежите на велике комаде. И лук.
4. Першун нарежите на једнаке кришке с мрквом.
5. Коре и лук раширимо у тави, пассе, чекамо светло злато.
6. Кад кромпир са печуркама прокуха, сипајте у засебну посуду део јухе и пире печурка са блендером од кромпира. Ми доносимо супу претходно исцедјену од јухе до жељене густине.
7. Сипајте кукуруз у лончић, посолите и попаприте бибер у праху.
8. Кад супу прокуха, додајте нарибани бели лук.
9. Изрежите векну хлеба и лагано уклоните меки део хлеба, остављајући зидове дебљине 1-1,5 центиметара.
10. Након подмазивања хлеба протеинима изнутра, сушите у рерни 20 минута на 150-170 Ц.
11. Сипајући супу на тањире за хлеб, одмах је послужите.