Јуха од резанаца са печуркама

1 Јуха од резанаца са печуркама

Посна домаћа супа од сухих гљива диверзификује сто на јесен и зиму. Таква супа се може направити вегетаријански мени.

Почнимо!

Састојци

0/13 састојака

40.93

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

  1. Исперите гљиве водом од прашине, а затим натопите 30-40 минута. Проциједите воду, исциједите гљиве и исјецкајте на тракице. Јуха од резанаца са печуркама
  2. Гљиве ставите у шерпу, додајте воду и ставите док не кључајући на великој ватри. После кључања смањити топлоту на мали, уклоните пену. Печите гљиве 30 минута.
  3. Мркву, целер и лук нарежите на мање коцкице. Пржите даље мешавине путера и биљног уља. Јуха од резанаца са печуркама
  4. Огулите кромпир, исеците на средње коцкице и спустите унутра печурка. Додајте со и бибер лист ловора. За сол. Кувајте на средњој ватри 10 минута. После кувања кромпира такође даје пену коју треба уклонити.
  5. Након 10 минута, спуштене резанце спустите у јуху, следећи тако да се током лепљења не лепи. Кувајте око 8 минута.
  6. Најзад, пржите шаргарепу и лук. Кувајте 5 минута на лаганој ватри, а затим додајте млевено зеље и извадите ловоров лист из супе.
  7. Ако искључите ватру, морате да оставите супу да се зноји 20 минута. За да бисте побољшали укус и арому, можете додати неколико капи маслине прво прешано или нерафинирано сунцокретово уље са послуживање.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: