Канелони са бјегом и капарима у сосу Бецхамел

48

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1 сат
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 130,5кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1 сат

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  130,5кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Ово је лазање са рибљим пуњењем, кувано код куће у облику крупних канелонија, испоставља се врло укусно. Исеците надјев пуно зеленила, а за грожђице ћемо додати капар. Направите сос традиционални – “Бецхамел”.

Почнимо!

Састојци

0/16 састојака

• Ласагна листови – 8 ком.
• Бели хлеб – 100 г
• Филети сомова – 600 г
• Зелени лук – 1 грозд
• Копар – 1 гомила
• Першун – 1 грозд
• Лимун – 1 ком.
• Јаје – 2 ком.
• Со
• Паприка
• Мушкатни орашчић
• Моцарела – 150 г
• Капер – 1 кашика.
• Маслац – 20 г
• Брашно – 20 г
• Млеко – 500 мл

5 из 5 1 1 ч1 ч 130,5

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Листиће лазање прекухајте у кипућој сланој води. Извадите и раширити да се осуши.
2. Ситно исецкајте рибу. Намочите хлеб и исциједите. Гринд ин блендер.
3. Зелено исперите и насјецкајте.
4. Нарибајте корицу лимуна и исциједите сок од пола лимуна.
5. У посуди комбинујте рибу, лимунов сок, исецкану кору зелени. Возите јаја. Црусх моззарелла. Ставите капарије. Со, бибер. Добро измешајте.
6. У лонцу истопите путер. Додајте мало брашна. Сипајте топло млеко постепено. Кувајте сос на врло малој ватри 10 минута, непрестано мешајући тако да се не формирају грудвице. Со, бибер. Додајте мушкатни орашчић на врх ножа. Скини се од ватре.
7. Загрејати рерну на 180 степени. Калуп отпоран на топлоту подмазати уљем.
8. На сваки лист лазање ставите пуњење и умотајте цјевчице. Ставите их у топлотни облик у једном слоју, тако да је шав доле. За воду кувани сос.
9. Пеците у рерни 30 минута.

Кључне речи:

• касероле
• цаннеллони
• лазање
• пертле
• Риба