Картуле од тартуфа од малине

Гурмански чоколадни колач са малинама који не захтева печење. Основа за тартлете је направљена од здробљених колачићи од чоколаде од чоколаде помешани са путером. Добијено маса се положи у калупе за муффине и формира у њих шоље. На дно тартлета ставите бобице и сипајте тартуф маса. Сочне малине одличног су богатог укуса тамна чоколада. Сачекајте да се тартлете смрзну фрижидер и уживајте. Чоколадна маса се такође може ваљати ваљати у куглице, уваљати у какао прах и добити укусне тартуфе ручной работы. Time: 2 час. 20 минута Тешкоћа: лако Сервис: 6 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

Торте

• 1,5 тбсп. здробљени колачи од чипса од чоколаде (Орео или колачиће од вафла)
• 6 кашика. л. растопљени путер
• 1 порција тартуфа од тамне чоколаде, погледајте рецепт у наставку (шлаг, али не ваљајте у куглице)
• 6 свежих малина + додатак за сервирање

Тамни чоколадни тартуф

• 0,5 тбсп. масна крема
• 220 гр тамна чоколада (70%), сецкана
• 1 кашика кашике екстракт ванилије
• 1 кашика. какао прах за посипање

Рецепти са сличним састојцима: тартуфи, тамна чоколада, чоколада таман, какао, павлака, малине

Припрема рецепта:

1. Измешајте насјецкане колачиће са маслацем виљушком. Металним калупом за 6 муффина пошприцајте спреј за кухање. Покријте ћелије тракама пергамента или воштаним папиром ширине од пречник сваке ћелије и довољно дугачак да виси ивице сваког облика (биће лакше добити колаче). Употреба дно мале чаше за притискање згњечених колачића на дно и зидови калупа тако да се ивице повећају за 4 цм.
2. У средину сваког колача ставите малине, а на врх посластичарнице врећа или кеса са исеченим углом исциједити смесу од тартуфа. Поравнајте површину и ставите у хладњак око 2 сата сати да се чоколада смрзне.

3. Тамни чоколадни тартуф

   Сипајте крему у лончић и ставите да прокључа на лаганој ватри. Сипајте крему на чоколаду у посуди и оставите око 10 минута да се чоколада отопи. Додајте ванилу и мешајте док добијање хомогене масе.

4. Оставите на страну 1 сат да се маса охлади до собне температуре. Затим туку миксером на средњој брзини, док не постане густа и светла. Ставити масу на лим за печење и глатко површина. Хладити у приближно 2 сата до чоколада је смрзнута.
5. Сипајте какао у прах у дубоку тањир или плитку посуду. Користите кашику за лубеницу или малу кашику за сладолед правите чоколадне куглице и ставите их на тањир какао прах и ваљајте га две виљушке да се потпуно прекрије површина. Затим пажљиво померајте лоптице помоћу вилица на лим за печење обложен пергаментом или воском папиром.