Хот дог у италијанском стилу – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 40 мин. Потешкоћа: Лако Количина: 2 хот дога Рецепти користе мјерне посуде запремина: 1 шољица (240) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 говеђе кобасице за хреновке
- 2 средња кромпира, исецкана на кришке 0,5-1 цм.
- 1 средњи лук, сецкан
- 1 сецкана зелена или црвена паприка
- 1 округла векна фоцацциа хлеба
- Пахуљице црвене паприке, кечап, сенф за прелив
Рецепти са сличним састојцима: кобасице, фокачи хлеб, кромпир, слатка паприка, пахуљице црвене паприке, сенф, кечап
Припрема рецепта:
- У тави на средње јакој ватри загрејати довољно уља покријте крумпирове кромпириће на температуру пржења (160-180 ° Ц) и ставите кромпир у шерпу. Окрећите кришке кад оне поцните да се дрзите за таву и прзите док не кромпир са спољашње стране неће постати смеђи и хрскави. (Кромпир може се скувати и у фритези са дубоком масноћом за 3-5 минута.) Одложити кромпира и додајте ватру на средњу.
- У преосталу уљу у тави ставите кобасице, црни лук и паприке. Пржите заједно да удубите састојке у аромама једних других, док се кобасице не скувају и не почну лук и паприка здравица.
- Да бисте припремили једну порцију: исеците хлеб на 4 делови. Изрежите мекану језгру кришке хлеба без сечења кора, тако да две половине остану повезане. Мора извуците рупу у коју се ставља кобасица за хот-дог. Можете ставити горчицу унутра. Положите једну кобасицу, одозго ставите лук, паприку и кришке од отприлике половине кромпира. Ако пуњење падне из пецива, учинили сте све како треба. Одозго Можете додати кечап и паприка пахуљице. Морате имати виљушку испод за двоструку порцију: прережите хлеб на пола. Пресеци џеп у средини половине ролне. Ставите две кобасице унутра и по две пута више прелива, посебно кришки кромпира кришке око једног кромпира на врху.
