Хрскави пржени сладолед надувен

Сладолед од ванилије, јагоде и чоколаде постаће још укуснији, ако га покријете печеном хрскавом мешавином кукурузних пахуљица и кокосове пахуљице. Десерт се послужује уз пржење у устима лиснато печено тијесто са чоколадним сосом.

Аутор рецепта – Нанци Фуллер – амерички кувар, пословна жена

Time: 1сат Тешкоћа: средња Сервис: 12 У рецептима се користи димензионално запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

Сладолед од хлеба

• 10 кашика. исецкане пахуљице од кукуруза
• 1 кашика. кокосове пахуљице
• 110 гр. растопљени путер
• 2 кашике. л. гранулирани шећер
• 2 кашике кашике цимет
• 950 мл. сладолед од ванилије
• 950 мл. сладолед од јагоде
• 950 мл. чоколадни сладолед
• Пржене мрвице погледајте рецепт испод
• Чоколадни сос за сервирање

Пржене мрвице

• 1900 мл. канолино уље
• 2 листа готовог лиснатог тијеста од квасца, нарезаних на коцкице квадрати са страницом од 5 цм.
• 1 кашика. шећер у праху
• 2 кашике. л. какао прах
• Специјална опрема: термометар са дубоком масноћом

Рецепти са сличним састојцима: кукурузне пахуљице, кокос бријања, путер, шећер, цимет, сладолед од ванилије, сладолед од јагоде, чоколадни сладолед, лиснато пециво, шећер какао прах

Припрема рецепта:

1. Сладолед

   Загрејати рерну на 160 ° Ц.

2. Комбинујте кукурузне пахуљице, кокосове пахуљице, кремасте путер, гранулирани шећер и цимет на великом лиму за печење и пеците док златне боје и хрскаве текстуре за око 8 мин
3. Кашика за сладолед пречника 5 цм да формира 4 куглице свака врста сладоледа. У смесу ваљајте куглице са свих страна кукурузне пахуљице и ставите у замрзивач најмање 30 мин или ноћу.
4. Сладолед послужите са прженим мрвицама преливањем чоколаде сос.
   

   Пржене мрвице

5. Загријте уље у великом ливеном гвожђу или високом дебелом зиду посуду на 180 ° Ц.
6. Пржите комаде теста у серијама око 1 мин., док не постану бујне и браон. Извадите кашику са прорезом и осушите пешкиром.
7. У мањој чинији помешајте шећер у праху и какао и поспите пржене мрвице.