Кијевска колач а: видео рецепт

6

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 х
    • 0.0.2 Компликовано јело
    • 0.0.3 479кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  2 х

• Тежина рецепта
  

  Компликовано јело

• Енергетска вредност
  

  479кцал

• Оцена

• Рецепт

Легендарна кијевска торта освојила је пуно срца! Овај торта је постала заштитни знак главног града Украјине.

Данас на полицама продавница можете пронаћи десетине сорте ове торте. Али домаће је много укусније! Обавезно покушајте ово да кувате божанствено укусна торта код куће.

Почнимо!

Састојци

0/11 састојака

• Протеин ~ 370 гр (~ протеин 10 јаја)
• Шећер-700 гр
• Лимунов сок-1 кашика
• Ораси-200 гр
• Кукурузни скроб (брашно) -100 гр
• 1 јаје
• 1 жуманце
• Млеко-240 мл
• Маслац-340 гр
• Ванилин-2 гр
• Какао-50 гр (~ 2 кашике)

2 ч2 ч 479

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Колачи: беланца истуците на врхове, додајте 400 делова шећера, без престанка цвиљења, додајте на крају лимунов сок, промућкајте.
2. Додајте орахе, скроб и лагано измешајте лопатицом. Пекач обложите папиром за печење. На папир за печење нацртао је круг пречника 25 цм, исцртао мерингуе, испало је 3 колач Можете је испећи у форми, што је већа мерингуе, више времена пећи ћемо
3. У рерни 1 сат на 120 степени, након снижавања температуре до 100 степени и сушите још 2 сата (можда ће вам требати више или мање времена, све пећнице су различите).
4. Након искључивања рерне, мало отворите врата пећнице и оставити још 5-6 сати. Онда извадимо наше колаче, скинимо папир за печење и оставите 12-24 сата на соби температура.
5. Крема: помешајте јаје и 1 жуманце са 60 грама шећера. У тави помешајте преостали шећер (240 г) и млеко, ставите на средњу ватре и до кључања, непрестано мешајући. Унесите вруће млеко са шећером у јајној смеши. Вратите натраг у тепсију и ставите на средњу топлоту и прокухајте. После цоол.
6. Тукли путер до белог, постепено додајте охлађен смеша. На крају додајте ванилин и какао.
7. Нарежите наше колаче, а комадиће нарежите на крупне мрвице. Скупите торту, преосталом кремом украстите нашу торту и поспите је душо, добар апетит.

Кључне речи:

• укусно
• куци
• Празнични сто
• торт