Кимцхи

15

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 7 х
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 25,07кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  7 х

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  25,07кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Кимцхи је традиционално корејско јело. Кисела кисела купус. Укусно, хрскаво, зачињено. Кухајте домаћи кромпир или пиринча.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Рибљи сос – 4 кашике кашике
• Лук власац – 2 кашике. л
• Свјежи ђумбир – 1 кашика. л
• Чешњак-3 чешњака
• Шећер – 1-2 кашике кашике
• Црвена љута паприка – 1-2 ком.
• Црвена паприка – 1 ком.
• Со укус
• Млевени црни бибер – по укусу
• Пекин купус – 1 љуљачка

5 из 5 1 7 ч7 ч 25.07

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Пекиншки купус оперите и раставите га на лишће.

   

2. Листове пресавијте у посуду, преливши сољу, лагано промешајте. Посуду затворите поклопцем, снажно протресите тако да листићи боље посољено. Оставити на собној температури 6 сати.
3. Припремите дресинг за купус. За то бели лук и паприке прескочите кроз млин за месо.
4. Лук ситно насецкати.
5. Помијешајте помесане паприке са луком, ђумбиром, шећером, 1 кашику кашике. со, рибљи сос и млевена паприка. Све добро промијешајте.
6. Исперите листове купуса у води, исциједите. Размажите сваки лист доливање горива.

   

7. Преклопите у теглу, чврсто је напуните купусом, оставите 3 дана на собне температуре, а затим ставите у фрижидер.

Кључне речи:

• оштар