3 
-
Време кувања
Contents
- Тежина рецепта
Средње јело
- Енергетска вредност
23,14кцал
- Оцена
-
Рецепт
Припремамо се за зиму! Кисели краставци, парадајз и паприке – одлична празна опција! Посуда је врло лепа. Добивено је кисело поврће припремљено код куће по овом рецепту укусно, хрскаво и слатко.
Почнимо!
Састојци
0/14 састојака
23,14
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Стерилизирајте теглу: у посуду сипајте воду ставите круг за стерилизацију, ставите теглу наопако, сачекајте да вода прокључа и стерилишите 20 минута. Затим извадите теглу и у кипућој води ставите поклопац на 3 минута.
- Краставце исперите, напуните хладном водом и оставите 2 сата – ово је да се краставци дробе. Ако се сузе домаће краставце из баште, овај корак можете прескочити.
- На дно стерилизованог тегла ставите сјеменке сенфа, опране листови црне рибизле, 3-4 листа трешње, бибер, неколико режња белог лука, лист хрена и сунцобран од копра.
- Краставце и парадајз ставите чврсто у теглу. Узми парадајз мале. Паприку нарежите на кришке и напуните их празнинама.
- Прокухајте воду и напуните теглу кључалом водом, поклопите поклопцем, оставите 10 минута
- Сипајте воду у тепсију, поново прокухајте и улијте други пут 10 минута стакленку покрити поклопцем, излити у тепсију.
- Припремите слани раствор: на 1 литар воде 4 кашике. шећер са брдом, 2 кашике. л со без брда, 6 кашика. л 9% сирћета. Прокухајте маринаду.
- Стакленку прелијте маринадом испод врата, затворите поклопац, окрените се наопако.
- Замотајте теглу ћебе и оставите да се хлади један дан. Затворено тегла се може дуго чувати у соби температура.
Кључне речи:
- Бланкс
- Кисело поврће
- кисели краставци
- кисели парадајз
- киселе паприке
