Кисела харинга са сланим поврћем

1

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 55кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  40 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  55кцал

• Оцена

• Рецепт

Оригинално и веома лепо слано предјело од харинге испоставило се да ли је филети рибе са кисели краставци бибер и гљиве за кување пецива и држите код куће 12 сати у саламури од лука, сирћета и воде.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Слани филе харинге – 10 кришки
• Киселе паприке – 1 тегла
• Кисели краставчићи – 5 ком.
• Киселе печурке – 10 ком.
• Јабуково сирће – 1 шоља
• Сирће (70%) – 1 кашика кашике
• Лук – 4 ком.
• Ловоров лист – 2 ком.
• Лук паприке – 6 количина
• Шећер – 3 кашике

40 мин40 мин 55

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Лук (оставити ½ ком.) Исећи на кругове, посути у лонац. Залијте водом (4 шоље), додајте шећер, бибер грашак и прокухати. Чим вода почне кључати сипајте јабуково сирће и кувајте 1 минуту. Скините са ватре и охладите.

2. Остатак лука (полукруг) ставите у посуду, налијте га водом, сипајте сирће (70%) и оставите 10-15 минута. Краставци, паприке исецкати на дуге кришке, киселе гљиве на пола.

3. На кришке харинге распоредите киселе краставце (2 ком.), киселе паприке, лук и печурке. Претворите у ролне и причврстите чачкалицама.

4. Потопљене припремљене пецива од харинге потопите са поврћем и гљивама у охлађену слану растворе, поклопите и охладите 12 сати. За то време вишак соли из харинге ће отићи и она ће постати гнојна.

5. Киселе ролнице харинге понесите после 12 сати кисели краставац, распоредите на тањир, украсите сољеним поврћем и послужите на празничном столу.

Кључне речи:

• Предјело
• од харинге
• Риба
• харинга
• харинга