15
-
Време кувања
Contents
- Тежина рецепта
Једноставно јело
- Енергетска вредност
63,41кцал
- Оцена
5 од 5
-
Рецепт
Укусни шампињони у корејском стилу – ово је домаће предјело од гљива које ће увијек одговарати вашем столу. По вољи можете их још оштрије додати додавањем у процесу кувања љута паприка по укусу.
Почнимо!
Састојци
0/14 састојака
5 из 5 2 63,41
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Гљиве се пере и чисти од прљавштина и коже.
- Гљиве раширимо у шерпицу, налијемо водом и ставимо ватра.
- У воду додајте ловоров лист, свеж зачин и кувајте док Након кључања вода, кухајте још 10 минута.
- Гљиве одбачимо у другар и пустимо да вода прокључа.
- Мркву оперите, очистите коштице и нарибајте крупном рерном или специјална решетка за корејску шаргарепу.
- Ољуштите лук, исечен на пола прстена.
- Паприке очистите од семенки исецкајте на тракице.
- Сипајте биљно уље у таву, ставите на шпорет и загрејати.
- У шерпу сипајте лук, пржите неколико минута. У лук додајте шаргарепу, паприку и ситно пржите ватра.
- Огулите и исецкајте бели лук на танке кришке.
- Додајте бели лук поврћу, додајте со и со и корејску мешавину зачин. Мик.
- Напуните водом, додајте сирће, сојин сос и оставите прокухајте док не прокуха маринада.
- Оперите лимун и исеците на кругове.
- Шампињоне са поврћем стављамо у посебну пластику посуду, распоређену на лиму.
- Печурке прелијте врућом маринадом, оставите да одстоје док потпуно хлађење.
- Након хлађења ставите у фрижидер да се потпуно охлади око 1 сат.
Кључне речи:
- Напуни и конзервирана храна
- конзервирано
- корејска храна
- Сезонска јела
- Хладне грицкалице
- шампињони