1 
-
Време кувања
Contents
- Тежина рецепта
Средње јело
- Енергетска вредност
65кцал
- Оцена
5 од 5
-
Рецепт
Овај рецепт за укусну домаћу желе за оне који не воле кулинарске иновације, али остају верни доказана јела.
Почнимо!
Састојци
0/13 састојака
5 из 5 1 65
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
-
Исперите језик под текућом водом, ставите га у велику посолите, додајте со, додајте со паприке и кувајте док пуна спремност. Ако је језик средње величине, тада ће се прокухати трајати најмање два сата. 20 минута пре него што сте спремни за додавање ловоров лист.
-
Док месо кључа, можете направити јуху. Многи за јуху користите воду у којој се закухао језик, али заправо није тачно. У класичном рецепту се користи биљна залиха више течности са језика неће бити овако прозирно потреба за аспицом. Узмите кашику, додајте у њу 2 литра воде да у њу баци сво поврће које је наведено у састојцима. Такође морате додати коцку бујона, со и бибер. Јуха би требало да буду укусни и богати.
-
Кад је поврће спремно, потребно их је уклонити, а течност филтрирати кроз сито. Након тога додајте 40 г желатине у топлу кашу и потпуно га растворите тамо.
-
Извадите језик из таве и очистите га под текућом водом. Захваљујући води, руке неће бити тако вруће, а топао језик је много лакше очистити него хладно. Месо нарежите врло танко тањире и пажљиво их положите на тањир. Украсите першуном, зелени грашак и шаргарепа.
-
Ставите пунило у фрижидер на целу ноћ.
Кључне речи:
- јелилиед
- Нова година
- кухан језик
