Да бисте испекли класичне колаче, требаће вам сет производи који се налазе у скоро сваком дому: брашно, јаја, путер, млеко, шећер, прашак за пециво и ванилија. Све састојци се лако мешају ручно без употребе миксера. Готове колаче прекријте невероватном глазуром од млека чоколаду и украсите фигурама са шећерним колачићима или марсхмалловс. Упркос томе што се колачи припремају врло једноставно, они се добијају веома укусна и изгледа достојно свечане посластице. са пријатељима: 
Време: 2 сата. Тежина: лако Количина: 12 цупцакеса у рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Цупцакес
- 1,5 тбсп. премиум брашно
- 1,5 тсп прашак за пециво
- 1/4 жлице ситна со
- 2 велика јаја, собне температуре
- 2/3 Арт. шећер
- 3/4 Арт. растопљени путер
- 2 кашике кашике екстракт ванилије
- 0,5 тбсп. млеко
- Коврчави шећерни колачићи или марсхмалловс за украс
- Специјална опрема: метални калуп 12 стандардни муффини (0,5 кашике сваки)
Фростинг
- 100 гр. млечна чоколада
- 100 гр. полуслатка чоколада
- 2 кашике. шећер у праху
- 1/4 Арт. млеко
- 55 гр. омекшали путер
- 2 кашике кашике екстракт ванилије
- 1/4 жлице со
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, чоколада млијеко, полуслатка чоколада, шећер у праху, екстракт ванилије, јаја, млеко
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 175 ° Ц. Ставите папирне калупе у ћелије за муффине.
- Цупцакес: у посуди средње величине, помешајте пјењачом брашно, прашак за пециво и со. У истој посуди истуците миксером јаја и шећер док лагано не буду пенасти, око 2 минута. Ин промућкати док сипате путер и затим екстракт ванилије.
- Умутите на малој брзини, додајте половину суве смеше, затим додајте све млеко и затим преосталу смешу од брашна. Пазите да се тесто не туче. Равномерно распоредите у припремљене калупе (отприлике 1/3 кашике). тесто за колаче).
- Пеците док се не појави тестер уметнут у средину колача чисто, 20-25 минута. Охладите кексе на жичаном постољу без уклањања калуп, покрените 10 минута, а затим положите. У потпуности се охлади решетке.
- Смрзавање: Ставите чоколаду у посуду средње величине. На ватру ставите лонац величине око 2,5 цм. и довести до врло спорог кључања; ставите посуду над водом тако да је не додирује. Мешајте повремено чоколада док се не растопи и постане хомогена. Или стави чоколаду у средње великој микроталасној посуди и истопити на јачини 50% у микроталасној пећници 1 минут. Промените и наставите са загревањем док се чоколада још није потпуно растопила око 1-2 минута.
- Додајте шећер од глазуре, млеко, путер, сол и тукли електричним миксером док не постане глатко. Равномјерно распоредите глазуру равномерно по цупцакес-у, правећи вртлоге полеђина кашике или лопатице за пециво. Украсите одозго шећерни колачићи или марсхмалловс. Сервирајте.
