Коприва с пуњењем скуте: видео рецепт

2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 2 х
    • 0.0.2 Компликовано јело
    • 0.0.3 271кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  2 х

• Тежина рецепта
  

  Компликовано јело

• Енергетска вредност
  

  271кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Укусна, нежна колач за читаву породицу. Одлично за свечани сто. Кувајте код куће, не жалите!

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Брашно -260 гр (2 шоље)
• Маслац -130 гр
• Шећер – 2 кашике +240 гр
• 4 јаја
• Вода -3,5 кашике (40 мл)
• Сол – прстохват
• Скута 5% – 750 гр
• Кукурузни скроб (КК) – 3,5 кашике (50 г)
• Биљно уље -4 кашике (40 гр)
• Шећер у праху – за украс

5 из 5 1 2 ч2 ч 271

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Основа: просијати 260 г брашна (2 шоље). Додати 130 гр путер, 2 кашике шећера (40 г), жуманце (1 пц), 3,5 кашике воде (40 мл) и прстохват соли. Замесити тесто (ако је потребно додајте још воде ако је тесто превише лабаво).
2. Ставите тесто у кесу, ставите у фрижидер на 1 сат.
3. Пуњење: Обришите 750 г сира кроз сито, додајте 3 јаја жуманце, 240 г шећера (1,5 шоље), 3,5 кашике кукурузног шкроба (50 гр), 4 кашике биљног уља (40 гр), добро да се мешају
4. Умутите 4 бјелањка у чврстој пјени. Нежно додајте мешавина скуте, измешати.
5. Загрејати рерну на 180 степени.
6. Тесто од кратког хлеба разваљајте у облику круга. Ставите тесто облик (Имам силикон, ако је уобичајени облик масти уље).
7. Сипајте пуњење у образац, равномерно га распоредите.
8. Торту ставимо у рерну (180 степени) на 1 сат, након чега дајемо охладити у рерни (10-15 минута).
9. Поспите шећером од глазуре. Добар апетит!

Кључне речи:

• десерт
• за децу
• скута