Нежна слатко-зачињена крем чорба са тимијаном, шлагом и мед ће бити сјајан ручак са кришком препеченог хлеба, или снацк на забави, ако је прелијете у мале чаше. Мрква се кува у биљној каши с тимијаном, а потом исецкати у блендеру. Када радите у блендеру за топлу супу, запамтите да поклопац не сме бити потпуно затворен да се спречи да се то догоди експлозија. У крем чорби помешајте крему и мало меда. Укусно баршунаста и ароматична супа је спремна. Служи као закуски. 
Time: 1 hour. Потешкоћа: Лагане порције: 8
Рецепт:
У тепсији помешајте 1,3 кг. шаргарепе, 8 кашика. повртни чорба и 2 гранчице тимијана. Загријте, а затим смањите топлоту и кувајте, док шаргарепа не постане врло мека, од 45 минута до 1 сата; изложи тимијан. Лагано насјецкајте супу у неколико порција унутра блендер (или користите ручни блендер) .Вратите се у тепсију, мешати 1/3 кашике. меда и 0,5 кашике. крему и слабо загрејати ватре (ако је потребно, разблажити топлим чорбом). Сол и бибер по укусу. При сервирању их поспите листовима тимијана. Рецепти са сличним састојцима: шаргарепа, шлаг, тимијан, мед
