Крем кремасти сос са белим луком и зачини

14

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 25 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 187,64кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  25 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  187,64кцал

• Оцена

• Рецепт

Домаћи кремасти сос од гљива куван с белим луком и зачини, биће одличан додатак јелима од кромпира, паста, пиринач. Такође, одлично је направити за месо и рибу. Гљиве интригирају својом аромом, бели лук даје пинворм, шалотку доноси нежан слатки укус, а зелени ловажа засити сос пикантног слатког укуса са мало горчине. Савет. Шалотке не изазива сузе и не засењује укус и арому осталих састојака посуђе. Уз то, шалотке имају низ корисних елемената у траговима, супериорнији од обичног лука на тренутке.

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• Свеже шампињоне гљиве – 250 гр.
• Шалотка – 2 ком.
• Чешњак – 1 чешањ
• Маслац – 1 кашика. л
• Маслиново уље – 1 кашика. л
• Крема 33-36% – 250 мл.
• Млевена црна со и бибер – по укусу
• Першун – 2-3 гране
• Ловинг зеље – 1,5 гр. (можете да попијете 1/6 кашике суве) (необвезно)

25 мин25 мин 187.64

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Бели лук и шалот очистимо, оперемо. Сјецкани лук, три лука решетке.
2. Ставите путер у тепсију, улијте маслиново уље, загрејати и измешати.
3. На загрејано уље додајте шалотку и бели лук, пржите док не меки лук.
4. Моје гљиве, исечене на кришке. Крема мало загрејати, степени до 30. Зелено ситно насецкајте зеље.
5. У лук додајте гљиве са белим луком, бибер, посолите и попржите на средњој топлоти до вишка течности, повремено мешајући.
6. Додајте врхње, биље и пирјајте док се не згусне. Уклони из ватра, покрити поклопцем.
7. Сервирајте у лонцу, украсите зачинским биљем.