Кремна супа са шампињонима

0

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 53.63кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  50 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  53.63кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Густа кремаста супа направљена од гљива пријатне ароме и укуса. Овај рецепт је врло лако припремити. код куће

Почнимо!

Састојци

0/13 састојака

• Врела вода – 2 л.
• Кремни сир доброг квалитета – 200 гр.
• Шампињони – ½ кг.
• Кромпир – 3-4 ком.
• Леш бели део – 1 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Мушкатни орашчић – 1 прстохват
• Брашно – 1 кашика.
• Першун – 4 гране
• Маслац – 50 г
• Млевени бибер
• Со
• Крема 20% – 200 гр.

5 из 5 1 50 мин50 мин 53.63

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Печурке оперите, добро осушите.
2. Огулите кромпир, исеците на велике коцке и ставите за кување.
3. Лук нарежите, шаргарепу насјецкајте. Пржите даље путер, додајте зачине.
4. Печурке нарежите и ставите у шерпу. Пржите док испаравати сувишну влагу, затим додати брашно и пржити 3 минута. Неколико гљива остало је за украс. Исеците их и испржите намочену кору.
5. Нарежите сир.
6. У лонац у којем се кува кромпир положите шампињоне са поврћем, сира, зачинско биље и кувајте још 10 минута.Оциједите половину бујона цједило, исјецкајте поврће са гљивама миксером док се пире не врати, вратите јуха назад. Сипајте топлу павлаку, промешајте и загрејте супу. Сипајте у тањире и украсите.