Кремни пилећи јетрени равиоли сос

30

• 2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1 сат
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 116.8кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1 сат

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  116.8кцал

• Оцена

• Рецепт

Можете користити италијански равиоли специјално тесто или кнедле. До пуњења јетре није било суво, додајте му пржене шампињоне и када сервирате сипати укусни кремасти сос од равиола.

Почнимо!

Састојци

0/8 састојака

• Пилећа јетра – 200 г
• Крема – 100 г
• Маслац – 60 г
• Шампињони – 250 г
• Јаје – 1 ком.
• Пилећи чорб – 500 мл
• Со
• Тесто за равиоле или равиоле – 250 г

1 ч1 ч 116,8

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Изрежите и пржите гљиве до златно смеђе боје.
2. Пржите пилећу јетру у тави.
3. Пржене гљиве и јетру самлејте у блендеру. Со бибер. Додајте путер. Промените.
4. Разбијено јаје у шољу и туците виљушком.
5. Поделите тесто на два дела и разваљајте у два равна слој.
6. Један слој теста премажите јајетом. На то ставите куглице са пуњењем на истој удаљености један од другог. Покријте врх другим слојем тест. Притисните слојеве теста међусобно између пуњења, тако да прођу запели заједно. Квадратним ножем нарежите квадратне равиоле.
7. Кухајте равиоле у ​​пилећем бујону док се тесто не скува. Извади напоље кашика.
8. Испарите јуху док се волумен не преполови. Сипати крему. Посолите и попаприте сос.
9. Распоредите равиоле на тањире и прелијте сосом.

Кључне речи:

• Гљиве
• кнедле
• пилећа јетра
• Равиоли