Крух од целог зрна брашна са јагодама

30

• 2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 215кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  215кцал

• Оцена

• Рецепт

Укусна верзија отворене француске пите. Фром интегралног брашна код куће, припремите нежно тесто. Направимо пуњење од зрелих сочних јагода.

Почнимо!

Састојци

0/8 састојака

• Јагоде – 500 г
• Брашно од целог зрна – 250 г
• Цане шећер – 100 г
• Маслац – 150 г
• Јаје – 1 ком.
• Лимун – 1 ком.
• Млеко – 20 мл
• Со

1ч 30мин1ч 30мин 215

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Брашно, прстохват соли, ставите комадиће путера у посуду блендер и сецкати.
2. Сипајте млеко и 3 кашике ледене воде. Тесто за мешање тесто.
3. Умотајте тесто у лепљив филм. Ставите у фрижидер 50-60 минута.
4. Истисните сок из лимуна.
5. Оперите јагоде, извадите лишће, исеците на лепе комаде. Савијте у мањој чинији. Поспите шећерном трском и прелијте лимун. Лагано измешајте и оставите да одстоји 40-45 минута.
6. Загрејати рерну на 180 степени. Поравнајте лим за печење пергамент и уље.
7. Из тијеста разваљајте округли слој промјера око 30 цм и ставите на подмазани лим за печење.
8. Исциједите сок из јагода. Комаде бобица ставите у средину тесто, остављајући ивице слободним.
9. Слободне ивице тијеста замотајте и закачите. Ивице теста намажите биљним уљем или жуманцетом да формирате леп коре.
10. Ставите у рерну и пеците 30 минута

Кључне речи:

• пита