Кубдари са свињетином

3

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 х
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 340кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  3 х

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  340кцал

• Оцена

• Рецепт

Кубдари је грузијска пита од меса, алтернатива качапурију, али ништа мање укусно. Овај пут сам кухао код куће од готовог тесто од квасца, можете радити било шта по вашем укусу.

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• 2 кг квасца
• 1,5 кг каше не превише масне свињетине
• 300 г масти
• 4 средња лука
• 3 режња белог лука
• млевена љута паприка
• 1 кашика кашике. млевени коријандер / зира / узо-сунели / семе копар
• адјика
• со

3 ч3 ч 340

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Осушите месо. Ножем ситно исецкати. Исецкајте бели лук. Масноће и ситно насецкати лук.
2. У посуди комбинујте месо, бели лук, адјика, зачине и со. Све промешати и оставити пола сата.
3. Поделите тесто на неколико идентичних делова. Сваки комад уваљајте у торту.
4. У средину сваке торте ставите пуњење, отприлике 2-3 жлица
5. Причврстите ивице торте и мало их разваљајте. До у средини је отвор.
6. Пеците у рерни претходно загрејаној на 190 степени 20 минута. Онда извадите, мастите (повољно четком), прекријте пешкиром и оставите за 10мин.

Кључне речи:

• печење
• Грузијски
• кубдари
• месо
• кацхапури