Куицхе пуњене младим копривама шафран

14

• 2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1 сат
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 205кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1 сат

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  205кцал

• Оцена

• Рецепт

Покушајте да кувате код куће богате витаминима и укусне су отворена пита. Тесто је печено. Пуњење – од младог маја коприва. Можете узети било који сир за пуњење пита. Могу са Адигхеом или Сулугунијем.

Почнимо!

Састојци

0/8 састојака

• Свјежа коприва – 15 грана
• Брашно – 150-200 г
• Маслац – 100 г
• Јаја – 2 ком.
• Сулугуни сир – 150 г
• Крема – 100-150 мл
• Шафран – 2 г
• Прашак за пециво – 0,5 тсп

1 ч1 ч 205

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. 1 јаје подељено на протеин и жуманце.
2. Брашно просијте у чинију. Сипајте прашак за пециво и прстохват соли. Ставите кришке путера. Сипати 1 жуманце. Гринд ин мрвице вилицом.
3. Сипајте 2 кашике хладне воде. Месо кратко печено тесто.
4. Тесто разваљајте и поравнајте дно и странице тањира за печење. Ставите у замрзивач на неколико минута.
5. Исперите и осушите коприву. Одужите лишће. Фино исецкати.
6. Сир нарибајте на крупној рерни. Умутите 1 јаје и додајте преостали протеин. Сипати крему. Сипајте коприве. У реду да се мешају
7. Извадите форму са тестом. Равномерно распоредите пуњење. Поспите шафран.
8. Загрејати рерну на 180 степени. Пеците 40-45 минута.

Кључне речи:

• куицхе
• коприве
• пита