За припрему ових кукурузних муффина, пшеничног брашна помешан са мало медењака кукурузне брашне брушење. Управо ће ова врста кукурузних брашна напунити ваша пецива карактеристичне ароме и дат ће мрвици умјерену мрвицу. Поред тога брашно за тесто вам је потребно само путер, шећер, јаја, млеко и прашак за пециво. Једноставан сет састојака који омогућиће вам да уживате у укусном, меком, благо дробљивом изнутра муффини са феноменалном кућном аромом. Савршени су погодно за доручак или за ужину и припрема се веома быстро. 
Time: 55 мин. Потешкоћа: Лако Количина: 12ком У рецептима се користе волуметријски мерни резервоари запремине: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 3 кашике. пшенично брашно
- 1 кашика. шећер
- 1 кашика. кукурузно брашно средње брашно
- 2 кашике. л. прашак за пециво
- 1,5 тсп со
- 1,5 тбсп. пуномасно млеко
- 220 гр путер, истопљен и охлађен
- 2 велика јаја
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, шећер, брашно кукуруз, прашак за пециво, млеко, путер, јаја
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 175 ° Ц.
- Распоредите облоге за папир у калупу за 12 мафина. У посуди помешајте пшенично брашно миксером за лопатицу шећер, кукурузну кашу и со. У посебној чинији помешајте млеко, растопљени путер и јаја. Кипање миксером на малој брзини, течну смесу сипати у брашно и измешати. Ставите тесто калупе, испуњавајући их до самог врха. Пеците 30 минута, док врхови неће постати хрскави, а чачкалица уметнута у средину муффин неће изаћи чист. Охладите мало и положите форме.
