Кулесх Цоссацк

3

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1х 10мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 58.22кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 10мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  58.22кцал

• Оцена

• Рецепт

Укусна густа домаћа гулаша кухана са просо и поврће. Направљено без меса, али са мало масти.

Почнимо!

Састојци

0/13 састојака

• Шаргарепа – 1 ком.
• Лук -2 ком.
• Сало – 60 г.
• Мали корен першуна-1 ком.
• Кромпир – 2 ком.
• Просо – 150 г.
• Љута паприка – по укусу
• Першиново зеље – ½ хрпе
• Копар – ½ снопа
• Чешњак – 3 режња
• Ловоров лист – 1 ком.
• Црни и паприкаш-8 грашка
• Вода-1,5-2 л.

1ч 10мин1ч 10мин 58.22

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Просијте просо и исперите 6 пута врућом водом да не би дошло горко.
2. Кромпир исеците на велике комаде и ставите пирјати хладна вода. Оставите да прокуха, уклоните пјену.
3. Ставите просо на кромпир. Кувајте 10 минута.
4. Мркву крупно насјецкајте на колутиће или на пола прстена и положите у јуху.
5. Першун коријен исецка на крст, стави у чорбу. Цоок 10 минута.
6. Лук нарежите на ситне коцкице, ставите у кулеш.
7. Пржите коцкице сланине у тави док златне боје.
8. Истресите бели лук кроз прешу, огулите љуте семенке и исецкати ситно.
9. Сјецкајте зеленило.
10. Чим је поврће мекано, пошалите сланину, зеље у супу, бибер, ловоров лист и бибер.
11. Посолите, а супу кухајте око 20 минута. Лепо се проведи апетит

Кључне речи:

• кулисх
• гушавац
• просо
• масти