Курник са пиринчем и печуркама

8

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3х 20мин
    • 0.0.2 Компликовано јело
    • 0.0.3 186,45кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  3х 20мин

• Тежина рецепта
  

  Компликовано јело

• Енергетска вредност
  

  186,45кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Курник је укусна традиционална пита у руској кухињи, која првобитно кувани с пилетином, али сада можете кухати и код куће много испуна. Али, то је класичан рецепт лако неопходно!

Почнимо!

Састојци

0/15 састојака

• 1,3 кг пилетине
• тврдо кухана јаја – 2 ком.
• кувани пиринач – 1 шоља
• шампињони – 400 г
• лук – 1 ком.
• путер – 100 г
• прашак за пециво – 1 кашика кашике.
• павлака – 3 кашике. л
• јаје – 2 ком.
• брашно – 2,5 шоље (за тесто) и 5 ​​кашика. л (за палачинке)
• млеко – 350 мл (за тест) и 0,25 шољица (за палачинке)
• со
• бибер
• шећер по укусу
• биљно уље – за пржење

5 из 5 2 3ч 20мин3ч 20мин 186,45

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Ставите пилетину да се кува док не скува.
2. Замесите тесто. Да бисте то учинили, комбинујте павлаку у посуди, омекшали путер, млеко и тучено јаје. Просијати брашно, помешати са прашак за пециво и лагано унесите у смесу. Тијесто добро умутите и покрити пешкиром, оставити 40 минута.
3. Направите тесто за палачинке. Измешајте млеко, со, шећер и претучено јаје. Умешајте брашно. Загрејте таву, намастите, испеците 9 палачинки, пржених са сваком страна.
4. Насјецкајте лук ситно. Гљиве опрати и ситно сецкати. Сауте са лук.
5. Пилетину раставите на комаде, ситно сецкајте.
6. Ситно исецкајте јаја, помешајте са пиринчем.
7. Извадите мало више од четвртине теста и разваљајте га танко размућити у торту мало већу од палачинке. Лезите даље форма.
8. Трећину пуњења с пиринчем ставите на тортиљу, распоредите по целој равна торта, прекријте палачинком.
9. На врх ставите пилећи надјев, поново обложите палачинком. Онда ставите гљивични надјев и поново обложите палачинком. Понови тако неколико пута док се пуњење не заврши.
10. Преостало тесто разваљајте у великој торти претходно остављајући малу кришку теста за украс. Покријте пита причврстите ивице тестом. Украсите торту по жељи.
11. Пеците у рерни претходно загрејаној на 180 степени 1,5 сат.

Кључне речи:

• печење
• Гљиве
• Пилетина
• курник
• пита
• пиринач
• Руски