8 
-
Време кувања
Contents
- Тежина рецепта
Средње јело
- Енергетска вредност
232.50кцал
- Оцена
-
Рецепт
Укусна лазање Болоњезе коју лако можете скувати код куће то су у основи исте тестенине, само тјестенине у облику танких тањири се пеку у рерни. Саветујем вам да направите ову срдачну кашу од тјестенине са мљевеним месом.
Почнимо!
Састојци
0/10 састојака
232.50
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Припремићемо све потребне састојке.
- Пре свега, припремите сос од болоњезе за нашу лазање. Млевено месо пржити у биљном уљу у тави око 5-7 минута.
- Лук парадајза ситно исецкајте и додајте млевеном месу, пропржите још 5 минута.
- У млевену кашику додајте две врећице зачина за тестенину у сосу од парадајза и меса Болонез и сипајте 500 мл вода.
- Загријте и кухајте на умереној ватри око 10 минута, не заборави да се мешаш.
- Припремите сос од бешамела. Узми шпорет, стави пећ и у њему растопите путер, додајте брашно и пржите даље на средњој ватри, непрестано мешајући, око 3 минута.
- Сипајте млеко и, без престанка мешања, прокувајте смесу на лаганој ватри до густине (око 5 минута). На крају додајте со и бибер.
- Узимамо ватростални облик, дно намастимо маслацем, прво сипајте сос бешамел, раширите га уједначеним слојем 2 слоја лазање (слојеви не кључају). Распростирајте се на врху слоја Бологнесе соса, додајте нарибани сир на врху и поново воду бешамел сос, али не превише густ.
- Поново постављамо слојеве лазање. Поновите низ слојеве до последњег, тако да су последњи слојеви били лазање бешамел сос и сир.
- Загрејати рерну на 190 степени и послати нашу лазање око 30 минута.
- Лазање послужите с листом босиљка.
