Лубеница и воћни лед су два укусна симбола врућег лета. Комбинујте их у један десерт и добит ћете поклон задовољство, како од укуса воћног леда, тако и од њега занимљива врста, јер је замрзнута у облику кришки лубенице на штапу. Слој црвене лубенице прави се од шлага каша од лубенице и чоколадне грануле наликоват ће костима. Одозго је прекривен белим слојем кокоса и на самом крају – зелени слој авокада промућен соком лимете и шећером. Је биће огуљена лубеница. Тако да се сви слојеви не мешају и јасно су одвојено, следећу компоненту десерта додајте тек након како ће се претходна мало отврднути. Храњива вредност једне порције: (укупно 6 попова) Калорије 1 73, укупна масноћа 7 г, засићених масти, протеини 1 г, угљени хидрати 29 г, влакна, мг холестерола, натријум мг., сахар г. 
Time: 7 час. 25 минута Тежина: лако Количина: 6 попова, коришћени рецепти. запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Чл. ) – 80 мл. 1/4 шоље (Чл. ) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 3 кашике. лубеница без семен коцкице и охлађено
- 0,5 тбсп. ултрафини шећер
- 2 кашике. л. чоколадне мини грануле
- 1/4 Арт. кокосово млеко
- 1 зрели авокадо
- Сок од лимете
- Специјална опрема: 6 лименки с воћем запремина 100-120 мл. са пластичним или дрвеним штаповима без корице
Рецепти са сличним састојцима: лубеница, кокосово млеко, лимета сок, авокадо
Припрема рецепта:
- Самљети лубеницу у блендеру са 1/4 кашике. шећер. Сипајте у чинију средње величине и замрзните, мешајући сваких 30 минута, док се пире не добије неће личити на мршаву смешу, око 2 сата.
- Умешајте чоколадне грануле у масу лубенице и раширите смешу у шест облика за воћни лед запремине 100-120 мл., пунећи их око три четвртине. Уметните дрво или пластику штапови. Замрзните док се маса мало не смрзне, око 30 минута.
- У међувремену у малој чинији помешајте кокосово млеко и 2 ст. л. шећер и хладњак.
- Након 30 минута мешавину кокоса прелијте преко лубенице, немојте преливајући се до ивица калупа 0,5 цм. Замрзните док се маса не мало охлади замрзава се око 30 минута.
- Непосредно пре него што се смеша кокоса стврдне, умутити авокадо у блендеру, сок од лимете, 1/4 кашике. вода и преостале 2 ст. л. шећер док не постане глатко. Лезите на врх кокосовог ораха и ставите у замрзивач на око 4 сати док воћни лед није тврд.
- Пре сервирања оставите на собној температури 5 минута, затим их уклоните из образаца.
