Лиснато тијесто: видео рецепт

1

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1 сат
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 386,82кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1 сат

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  386,82кцал

• Оцена

• Рецепт

Лиснато пециво са шлагом – невероватна посластица! Лиснато тијесто је јединствено по себи, одлично се слаже са предјелом и слатким пуњењем. Штавише, када се комбинују лиснато пециво са слатким врхњем је невероватно укусна композиција! Кремна мекоћа и хрскаво мрвљено тесто као да су направљени једно за друго! Обавезно кувајте код куће

Почнимо!

Састојци

0/7 састојака

• Лиснато пециво -600 гр
• Млеко (3,2%) – 500 мл
• Кукурузни скроб -3 кашике (~ 60 гр)
• Маслац -240 гр
• Шећер-160 гр (1 шоља)
• Ванилин -1,5 гр
• Јаје -2 ком +1 за подмазивање

1 ч1 ч 386,82

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. У шерпу сипајте 300 мл млека и 100 г шећера ватре и до кључања.
2. У посуду додајте преостало млеко (200 мл), шећер (60 г), кукурузни скроб, добро измешајте.
3. Додајте јаја, помешајте. У танком току, мешајући, сипајте вруће млеко у смешу јаја-шећера. Вратите се унутра посуду и кухајте док се не згусне, непрестано мешајући (кључајући).
4. Ставили смо крему у посуду, додали 40 г путера и 1,5 г ванилин, измешати. Покријте папиром за храну и цоол.
5. Тукли путер (200 г) до белог. Без заустављања шлаг, постепено додајте хладни крем. Наставите тукли док се не добије бујна крема.
6. Да бисмо пекли епрувете које су нам потребне лиснато тијесто добро разваљајте и нарежите на тракице Ширине 2-3 цм, отприлике 11-13 од једног слоја теста пруге.
7. Узмите тракицу теста и замотајте на конус. Подмажите тесто јаје и пеците 20 минута на 200 степени.
8. Наше цјевчице су спремне, уз помоћ сластичарске кесе коју напунимо туба од креме. Добар апетит!

Кључне речи:

• укусно
• деца
• колач
• пуффс
• туба од креме