Маслац крема а ецлаирс

2

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 340кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  340кцал

• Оцена

• Рецепт

Ако тачно следите овај рецепт, можете направити укусно ецлаирс с њежном кремом. Можете их купити, наравно. спреман, али ако кувате код куће, сигурно ће бити кориснији.

Почнимо!

Састојци

0/7 састојака

• 100г путера
• ¼ тсп со
• 220г брашна
• 4 ком јаја
• 250г масцарпонеа
• 120 г шећера за глазуру
• 100мл крема 22%

1ч 30мин1ч 30мин 340

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. У посуду за кашику сипајте 250 мл обичне воде и прокухајте. Додајте со и бутер.
2. Док вода и уље поново кључају, просијте брашно у посуду.
3. Чим течност прокључа, сипајте у њу брашно и без уклањања ватра, непрестано мешајте док се тесто не скупи у куглу, ок заостају за зидовима посуђа. Уклонити са топлоте.
4. У засебној посуди истуците јаја вилицом. Додајте још мало јаја у благо охлађено тесто, непрестано мешајући. Резултат је меко тесто.
5. Тесто ширимо у пецива и стављамо своју будући еклери на плеху за печење.
6. Пеците у претходно загрејаној рерни на 200 степени 30 минута. Угасите рерну и оставите још 10 минута.
7. За крем масцарпоне, крему и шећер у праху, тукли миксером и стави у фрижидер.
8. Напуните само потпуно охлађене ецлаир кремом шприца или кашика за пециво, разрежући еклер на пола хоризонтално.
9. Пре сервирања украсите глазуром или само у праху.

Кључне речи:

• десерт
• за чај
• крем
• Торте
• ецлаирс