Медаљони свињске шунке

4

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 267,4кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  30 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  267,4кцал

• Оцена

• Рецепт

Мирисни и укусни свињски медаљони од свињетине код куће Замотајте месо у осушену шунку, пржите даље посуду и брзо пеците у рерни. Можете направити прилог кувано поврће.

Почнимо!

Састојци

0/5 састојака

• Свињски кашаљ – 450 гр.
• Шунка (пршут или јамон) – 8 кришки
• Маслац – 2 кашике.
• Свеже млевени бибер (мешавина бибера)
• Со

30 мин30 мин 267,4

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Моју свињску кашичицу, обришите папирнатим убрусима и исеците у идентичне комаде.

2. Комаде исечене стране ставимо мало и дланом притисните на врху, месите. Утрљајте са соли, свеже млевеном паприком (боље је узети мешавину паприка) и замотати 2 танке тракице шунка.

3. Да бисте причврстили шунку на кришке, можете је везати канапом или причврстите ивице чачкалицом.

4. У растопљени мало ставили смо припремљене медаљоне у шунку и пржите на средње јакој ватри 2-3 минута са две стране.

5. Пржене медаљоне пребацимо у калуп, прелијемо по врху уља из шерпе и ставите у рерну на 180 степени на 12-13 минута.

6. Извадимо сочне медаљоне у шунки и одмах послужимо са својом вољеном сос и прилог уз поврће.

Кључне речи:

• У рерни
• локне
• месо
• свињетина