Месна лазање са традиционалним гљивама прописивање

1166

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1х 20мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 172,8кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 20мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  172,8кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Ово је класичан рецепт за укусну лазање. Зест дајте печурке. Лазање можете припремити код куће са шумом печурке, или их можете заменити шампињони.

Почнимо!

Састојци

0/16 састојака

• Ласагна листови – 300 г
• Сир – 300 г
• Парадајз – 600 г
• Печурке – 300 г
• Лук – 1 ком.
• Чешњак – 2 режња
• Бело вино – 1/2 шоље
• Парадајз паста – 1 кашика.
• Оригано – 1 кашика.
• Паприка
• Маслац -100 г
• Брашно – 50 г
• Сир – 70 г
• Млевено месо (свињетина; говедина) – 300 г
• Со
• Млеко 1/2 литра

5 из 5 1 1ч 20мин1ч 20мин 172,8

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Парадајз добро оперите, извадите кору, нарибајте на велику решетке. Гљиве изрезане на тањире.
2. Сјецкајте лук у мале коцкице. Уситните бели лук ножем и ситно сецкати. Пржите лук и бели лук 2 минута на креми уље.
3. У таву са прженим луком додајте млевено месо, печурке, парадајз, парадајз паста. Добро измешајте. Пустите на лаганој ватри све док сва течност неће испарити. Сол и бибер по укусу. Још једном добро измешати, склонити са ватре и оставити да се охлади.
4. Направите сос од лазање. У јаму или дубоко истопите 50 г путера у тепсији. Додајте 50 г брашна и пржити. Лагано сипајте 1/2 литра млека у танку струју. Цоок 15 минута на лаганој ватри, непрестано мешајући. Додајте у сос рибани сир и со.
5. Загрејати рерну на 200 степени. Калуп за топлоту отпоран на добро премажите уљем. Дно положите за лазање. Премажите их сосом како се након печења не би исушили. На врх ставите слој млевеног меса са поврћем и прелијте сосом. Изложи друго слој листића за лазање, премажите сосом. Положите други слој млевеног меса, поново га прелијте сосом. Положите горњи слој листова за лазање, премазати сосом. Поспите ренданим сиром.
6. Калуп прекријте фолијом. Пеците у рерни 30 минута.
7. Извадите лазање из рерне. Уклоните фолију. Проверите расположивост тест. Пеците још 10-15 минута, без да покријете фолијом добили корицу сировог сира.

Кључне речи:

• Гљиве
• лазање
• млевено месо