Месо Рататоуилле: видео рецепт

0

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 85кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  85кцал

• Оцена

• Рецепт

Сви су чули за рататоуилле, али мало их је покушавало кухати код куће ово је дивно јело са месом. Веома је укусна и задовољавајући.

Почнимо!

Састојци

0/14 састојака

• Биљно уље – 7 кашика (3 за пржење каше и 4 – за бели сос)
• Лук – 1 ком.
• Шаргарепа – 1 ком.
• Бели бибер – 1 ком.
• Парадајз – 7 ком (4 у маси и 3 у бази)
• Патлиџан – 1 ком.
• Тиквице – 1 ком.
• Кромпир – 1 ком.
• Пуњење – 400 г
• Чешњак – 1-2 чена
• Парадајз паста – 1 кашика кашике
• Провансалско биље или босиљак
• Со
• бибер по укусу.

1ч 30мин1ч 30мин 85

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Огулите парадајз за презле. Да бисте то урадили, учините Резите у облику к и после тога сипајте кипућу воду 5 минута пилинг ће се лако уклонити Исекли смо их на коцке.
2. Насјецкајте лук, нарезану шаргарепу, паприку исећи на тракице.
3. На биљном уљу пржите лук са шаргарепом, додајте парадајз, бибер и парадајз, сол, бибер и пржити док не скувају неколико минута.
4. Парадајз, кромпир, патлиџан и тиквице танке кругови.
5. Пуњење соли и бибера.
6. У засебну посуду сипајте 4 кашике уља (по могућности маслиновог) исецкајте бели лук, додајте со, бибер и провансалско биље и да се мешају
7. На дну калупа отпорног на топлоту равномерно распоредите гравуру и скупљајте наизменично поврће и млевено месо док не буде напуњено форма.
8. На врху све намажите сосом од белог лука.
9. Покријте поклопцем или фолијом и пошаљите на претходно загрејано 180 Са рерном 50-60 минута.
10. 10 минута пре него што буде спреман уклонити фолију / поклопац и послати поново у рерни.

Кључне речи:

• рататоуилле