Млечна свиња са обиљем воћа

1

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 х
    • 0.0.2 Компликовано јело
    • 0.0.3 167,18кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  3 х

• Тежина рецепта
  

  Компликовано јело

• Енергетска вредност
  

  167,18кцал

• Оцена

• Рецепт

Читав прасад скуван са толико воће је укусна посластица. Кућни одмор сигурно успети! А ваши гости ће дуго памтити славље.

Почнимо!

Састојци

0/28 састојака

• Млечна свиња – 5 кг
• Сухе марелице – 100 гр
• Коприве – 100 гр
• Смокве – 100 гр
• Суве шљиве – 100 гр
• Термини – 100 гр
• Сушене трешње – 100 гр
• Сушени ананас – 100 гр
• Наранџа – 1 ком.
• Мандарина – 1 ком.
• Јабука – 1 ком.
• Банана – 1 ком.
• Киви – 1 ком.
• Манго – 1 ком.
• Лимун – 1 ком.
• Бадеми – 100 гр
• Орах – 100 гр
• Орах боровице – 100 гр
• Мајонез – 200 гр
• Сенф 3 кашике
• Соја сос – 100 мл
• Биљно уље – 100 мл
• Мед – 100 гр
• Маслац – 100 гр
• Со укус
• Паприка по укусу
• Млевени ловоров лист по укусу
• Млевени мушкатни орашчић – прстохват

3 ч3 ч 167.18

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Узмемо млечну свињу, добро је оперемо и прелијемо кључалом водом, посебно изнутра. Израдимо кисели краставац од 1 кашике црног бибера, 3 кашике соли, 1 кашика млевених ловорових листова и вода. Сипајте свињу тако да је сланица потпуно покрива. Остави леш да се маринира преко ноћи на хладном месту.
2. Ујутро оперите лешину под текућом водом. Обришите свињу сува.
3. Наранџе, манго, киви, лимун, јабука и банана и исецкајте кришке.
4. Самљети орахе и бадеме.
5. Суво грожђе, смокве, сухе марелице, суве шљиве, трешње, датуље и ананас измешати и додати сецканом воћу.
6. У блендер ставимо сенф, мајонез, сојин сос, мед, биљног уља, соли, бибера и добро победити.
7. Трећина укупног соса мора се сипати у мешавину са воћем и измешајте, ставите 30 минута на наше воће кисели краставци.
8. Праску нарибајте мешавином путера и соли бибер. Затим добро намастите куваним сосом. Кисело Прасић напуните воћем и шивајте лешину. Напусти маринирати 2 сата.
9. Замотајте уши, ноге и реп фолијом, ставите свињу претходно загрејана рерна 2 сата (180 степени).
10. Након 2 сата уклоните фолију и оставите још сат времена.
11. Готову прасад украсите обилно биљем и воћем (по вашем дискреционо право).

Кључне речи:

• мало свиње