Монт Бланц пилећа паштета а од пилетине

78

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 232кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  232кцал

• Оцена

• Рецепт

Ово је француско јело. Кувано по овом рецепту код куће, паштета од пилеће јетре је невероватно нежна и укусно.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• пилећа јаја 3 ком.
• бели хлеб 90 г
• крема 20% 100 мл
• путер 150 г
• коњак 1 кашика. л
• бели лук 1 чешањ
• соли 1 кашика кашике
• млевени паприкаш ½ кашике
• млевени мушкатни орашчић 1 прстохват
• � кг пилеће јетре

1ч 30мин1ч 30мин 232

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Извадите уље из фрижидера унапред, требало би и бити собна температура. У блендеру туците роладе од меса, претходно натопљеном у води. Јетра се такође укухала блендер.
2. Ставите јетру у већу посуду, додајте јој хлеб, путер, тукли миксером. Затим ставите јаја, сецкани бели лук, со, зачини, сипајте ракију, павлаку, добро истуците.
3. Силиконски калуп великодушно намажите маслацем.
4. Сипајте смесу. Као што видите са фотографије, облик литре је мален, боље да узмеш још мало.
5. Покријте фолијом, ставите у рерну на сат времена на температури 200 степени. Због малог облика, сок може исцурити и заменити га палета.
6. Ставите потпуно охлађену пасту право у форму у фрижидер ноћу, а затим чувајте чврсто затворену, иначе ћете оксидисати користите приањајући филм.

Кључне речи:

• Предјело
• паштет
• пилећа јетра
• француски