Овај летњи десерт даје осећај хладноће и свежина. Освежавајући лед од лимуна и ђумбира послужује се смрзнут посуде празне лимунове коре и украшене гранчицом свеже менте. За кување прво скувајте ђумбир шећерни сируп, који а затим мешајте у блендеру са свеже исцеђеним лимуновим соком и здробљени лед и промукао да се добије снежна маса, која може се слагати у посуде са лимуном. Изгледа импресивно и экзотично. 
Time: 3 час. 55 минута Тежина: лако Сервис: 8 измерјених контејнера се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 8 великих лимуна
- 1,5 тбсп. шећер
- 2 кашике. вода
- 5 цм. Свеж коријен ђумбира, огуљен и насјецкан
- Здробљен лед
- Фино нарибана корица од 1 лимуна
- Свеже лишће менте за сервирање
Рецепти са сличним састојцима: лимун, корен ђумбира, сируп, нана
Припрема рецепта:
- Направите здјеле од лимуна: исеците са дна сваке Лимун је веома танка кришка, тако да поуздано стоје усправно. Одрежите горњу трећину лимуна и оставите да се покрије посуде. Пажљиво одвојите месо сваког лимуна чајном кашиком, окретање и стругање без оштећења коре. Самљети пулпу лимуна и налити у посуду за блендер. Јеси треба да добије око 1 кашика. оставити свеж лимунов сок за преливе.
- Посуду са лимуном ставите у посуду за јаје и замрзните заједно са одсеченим капакима најмање 1 сат или преко ноћи. Воће лед када се сервира у смрзнутој лимуновој посуди погрешиће се брзо.
- Направите сируп од ђумбира: помешајте шећер у лонцу, воде и ђумбира и ставите на средње ватре. Кувати са врло слабим прокухајте, мешајући, 2 минута, док се шећер не растопи, и укус ђумбира неће радити. Не дозволите да сируп кључа снажно или потамнити Скините са ватре, поклопите и оставите да се куха и охлади се.
- Напуните блендер дробљеним ледом, напуните га одложеном чашом свеже исцеђен сок од лимуна, додајте сируп ђумбира (извадите крупне комаде ђумбира) и туку до сњежне масе. Додајте лимунову корицу и поново умутите. Замрзните 1 сат до лед је мало смрзнут. Ширите лед са лимуном и ђумбиром припремљене посуде са лимуном, украсите листићима менте, по врху покрити лимуном. За оригинални дизајн уредите посуде са лимуном у посуди за јаје. Послужите са датумом са хлебом.
