Њежност колача: видео рецепт

2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 193,55кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  40 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  193,55кцал

• Оцена

• Рецепт

Трослојна укусна колач а на торти од маковог семена са нежним крем и чоколадни фондант. Кување код куће није у реду једноставан, али невероватан резултат.

Почнимо!

Састојци

0/13 састојака

• Веверице 5ком
• Шећер 200г
• Мак 60г
• Брашно 50г
• 5 жуманаца
• Скроб 40г
• Млеко 300мл
• Маслац 100г
• Чипс од чоколаде 15ком
• Кафа 200мл
• Млечна чоколада 200г
• Крема30% 200мл
• Ступ соли

40 мин40 мин 193,55

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Беланца победите са прстохватом соли док не буду прхки.
2. Додајте шећер (100г). Наставите бичање до врхунца.
3. Додајте мак. Тукли док не постане глатко.
4. Просијте брашно и лагано измешајте протеине.
5. Ставити масу у калуп, изгладити и пећи у рерни 15-20 минута на 180 °. Изађите и охладите се.
6. Умутите жуманце са прстохватом соли и шећера (100г) док не постане глатко светлосна маса.
7. Додајте скроб. Мешајте док не постане глатко.
8. Додајте млеко. Промените.
9. Загрејати масу на шпорету док се не згусне. Не кухајте. Стално мешати чим се први површински мехурићи појаве на површини, уклонити са топлоте. Наставите снажно мешати.
10. Добијену густу крему пребаците у посуду и туците меком уље. Супер.
11. Ставите равномерно крему на торту.
12. На врх ставите слој колачића натопљених кафом.
13. Чоколаду нарежите на комаде и сипајте крему. Растопити се микроталасном или у воденој купељи док не постане глатко.
14. Налијте растопљену чоколаду на колачиће и спљоштити.
15. Ставите у фрижидер на 2 сата.

Кључне речи:

• Печење
• крема
• колач
• торт