Једноставни колачи од ванилин путер одлична су база за украшавање. Њихов изглед не омета декорацију, али класични укус је комбинован са било којим елементима декора, било да је слаткише, чоколаду, мочваре или мармеладу. Основни колачи испечени из минималног низа састојака: брашно, кремасто путер, јаја, шећер, млеко и ванилија. Глазура цури путер са шећером од глазуре. Ставите га у потпуности охлађене кексе и украсите их било којим декором по вашем укусу. Одлично решење би било украшавање врхова разним бојама у облику латица слаткиша на које се лако причвршћују глазури. Ин ремя: 1 час. 30 минута Потешкоћа: лако Количина: 12 цупцакеса Рецепти користе мерено запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 и 1/3 чл. премиум брашно
- 1 кашика кашике прашак за пециво
- 0,5 тсп со
- 110 гр. путер, собне температуре
- 1 кашика. гранулирани шећер
- 2 велика јаја
- 2 кашике кашике екстракт ванилије
- 0,5 тбсп. пуномасно млеко
- 165 гр. путер, собне температуре
- 3 кашике. шећер у праху
- Ступ соли
- 2 кашике. л. пуномасно млеко
Рецепти са сличним састојцима: цупцаке, врхунско брашно, јаја, млеко, екстракт ванилије, шећер од глазуре
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 175 ° Ц. Положите канте за папир унутра метални калуп за 12 муффина.
- У посуди средње величине помешајте брашно, прашак за пециво и со. ВУ већу посуду умутите путер миксером на средњој брзини до глатког времена, око 1 минут. Додајте шећер и тукли док крема не порумени око 4 минуте. Возите један по један јаја, па ванилија. Смањите брзину на ниску и у три сета промешајте у смешу са брашном, наизменично са млеком. Замесите тесто.
- Тесто равномерно разлијте по припремљеним лименкама. Пеците док врхови колача не постану еластични, 20-25 минута. Пребаците у жице и оставите да се колачи охладе 5 минута, затим их извадите из калупа и потпуно охладите.
- Кухати глазуру .У посуди са миксером на средњој брзини. тукли путер, шећер од соли и соли до пуног пуњења мешање. Повећајте брзину миксера на умерено велику, додајте ванилу и пирјајте док се крема не добије конзистенцију, 3 минута. Умијешајте млеко и туците око 1 минут, док глазура не постане бујна.
- Ставите глазуру на цупцакес. Украсите врхове жељеним декор.