Комбинација наранџине корице и сушених брусница даје ове чешери невероватно сјајан укус. Када се меша тесто користи се врло хладан путер, који ће се видети у тесто у малим комадима је гаранција да ће вам бити лепиње мало слојевито. Тако да су њихови слојеви привлачни видљиви са стране, исећи кругове теста, не помичите се за резање метала, али увек то усправите. Готове муффине поспите обичним глазура од сока од поморанџе и шећера од глазуре. Одлична идеја за доруцак. А за доручак, који ће вам донети више радости, гнетите тесто и пресијеците падине ноћ прије, оставите их у фрижидеру и ујутро само морате пећи лепиње. Делите с пријатељима: 
Време: 55 минута Потешкоћа: Средња количина: 14-16 ком. У рецептима се користе волуметријске посуде запремина: 1 шољица (240) – 240 мл 3/4 шоље (Чл. ) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 жлице. + 1/4 Арт. брашно
- 1/4 Арт. гранулирани шећер + додатно за посипање меглица
- 2 кашике. л. прашак за пециво
- 2 кашике кашике груба со
- 2 кашике кашике рендану кору наранџе (2 поморанџе)
- 340 гр коцкани путер
- 4 велика јаја, мало тучена
- 1 кашика. хладна крема
- 1 кашика. сушене бруснице
- 1 јаје, тучено са 2 кашике. л. вода за подмазивање падина
- 0,5 тбсп. + 2 кашике. л. шећер у праху
- 4 кашике кашике свеже исцеђен сок од поморанџе
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, шећер, прашак за пециво, кору наранџе, путер, јаја, павлака, бруснице, шећер од глазуре, сок од поморанџе, поморанџе
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 200 ° Ц. Покријте лим за печење пергамента папир.
- У посуди са електричним миксером са млазницом за лопатицу помешајте 4 ст. брашно, 1/4 кашике. шећер, прашак за пециво, со и сок наранџе. Додајте хладан путер и умутите на најмање брзину док комадићи уља не постану величине грашка. Мик одвојите јаја и тешку крему и мутите миксером на мало брзину, полако сипајте у смесу од брашна. Замесите тесто. Биће изгледа успавано! Помијешајте сушене бруснице и 1/4 кашике. брашно додајте у тесто и мешајте при малој брзини да се равномерно меша за дистрибуцију.
- Ставите тесто на добро промућану даску и обликујте га лопта. Опрашите руке и роладу са брашном и разваљајте тесто дебљине око 2 цм. У тесто ће се видети мали комадићи путера. Све време померајте тесто на дасци да се не лепи. Поспите брашно округло или ребрасто резање за колачиће пречника 8 цм и исеците кругове теста. Ставите махуне на припремљене пан Пажљиво сакупљајте комадиће, поново их ваљајте и исеците још кругова.
- Врхове тесто подмажите јајетом смешом, поспите шећером и пеците 20-25 минута, док врхови не порумени, и унутра се сконс не пече у потпуности. Коцкице ће бити тешко додир. Оставите их да се охладе 15 минута, а затим додајте шећер прах са соком од поморанџе и погачицама од глазуре.
