Патка пирјана са купусом, уз јагоде сос

5

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1х 45мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 139кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 45мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  139кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Укусна патка скувана код куће за велику компанију (котлић седам литара), углавном за мушкарце (јело је врло задовољавајуће, мушкарци ће ценити).

Почнимо!

Састојци

0/13 састојака

• патка (тежина око 2 кг)
• 2 кг купуса
• 400 г парадајза
• 1 кашика. л семе кумине
• 2-3 гранчице рузмарина (опционо)
• 150 г лука
• 150 г шаргарепе
• 500 г јагода
• 250 мл воде
• 2 кашике шећер
• 2 кашике скроб (без клизишта)
• со и бибер
• биљно уље

5 из 5 2 1ч 45мин1ч 45мин 139

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Припремите поврће: насјецкајте лук, мркву обришите средње житарице, парадајз нарежите на коцку, купус исецкајте комбајн.
2. Оперите саму патку, нарежите је на средње величине (исеците масноћу).
3. У котлу пржите лук загрејаним биљним уљем шаргарепа.
4. Додајте комаде патке, лагано пржите заједно.
5. Ставите парадајз, промешајте, посолите и попаприте, затворите поклопац. Угасити на умереној ватри пола сата, мешајући.
6. Додајте сецкан купус и семенке кима, лагано промешајте, наставите да лагано крчкате под поклопцем још на лаганој ватри 45 минута
7. По избору, рузмарин се може додати непосредно пре матуре.
8. За сос у посуду ставите лисаонице Исахар, излијте мешајте водом, мешајте седам минута, мешајући.
9. Одвојено скроб разблажите у 50 мл хладне воде.
10. Сипајте у лимун, мијешајући, и прокухајте одмах уклоните савијање.
11. Очишћене охлађене јагоде очистите у блендеру и послужите до краја јело. Добар апетит!

Кључне речи:

• лингонберри
• сос од лингонберри-а
• друго
• Поврће
• патка